RECEPTY: Jahodové muffiny

Jahody mám moc ráda a celý rok se těším, že zase bude jejich sezóna. Obvykle se u nás rychle sní, protože je používáme například do smoothie, k palačinkám, lívancům, do kaše nebo jen tak na zobání. Pokud je jich ale víc, tak jsme si oblíbili jahodové muffiny. Jsou totiž jednoduché a vhodné i pro děti (od 1 roku).

Co budete potřebovat (13 ks)

  • 250 g špaldové mouky mladké
  • 150 g bílého jogurtu
  • 70 ml mléka
  • 4 lžíce cukru
  • 3 lžíce oleje
  • 1 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 200 g jahod

Postup

  1. Do mísy dáme špaldovou mouku, jogurt, mléko, cukr, olej, vejce a prášek do pečiva.
  2. Zamícháme a vytvoříme těsto. Pokud by bylo moc hutné, můžeme přidat ještě trochu mléka.
  3. Jahody pokrájíme na malé kousky a vmícháme do těsta.
  4. Naplníme formičky a dáme do trouby. Pečeme na 160°C asi hodinu.

Tipy na závěr

  • Muffiny jsem posypala ještě nastrouhanou čokoládou, ale není nutné. Případně můžete vmíchat kousky čokolády přímo do těsta.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *