Levandule nejen nádherně voní, ale také může pomoci při různých zdravotních obtížích. Působí totiž pozitivně na nespavost, podrážděný žaludek, plynatost, bolesti hlavy a mnoho dalšího.
Sirup z levandule má také zajímavou chuť a hodí se skvěle jako letní osvěžení. Vyrobit si ho doma je přitom jednoduché.
Co budete potřebovat
- 6 lžic (cca 10g) sušené levandule
- 1l vody
- 1 bio citrón
- 1 lžička kyseliny citronové
- 200g třtinového cukru
Postup
- Vodu převařte a nechce vychladnout.
- Přidejte levanduli, na kolečka nakrájený citrón a nechte 24 hodin v chladu luhovat (já měla hrnec s poklicí v lednici).
- Poté směs oceďte (já dala do síta plenu a lila to přes ní).
- K sirupu přidáme cukr s kyselinou citronovou a směs ohříváme, dokud se cukr nerozpustí (vypněte tedy dříve, než bude směs přivedena k varu).
- Hotový sirup nalijeme do sklenic, zavřeme a necháme vychladnout.
Tipy na závěr
- Místo sušené levandule můžete použít i čerstvou.
- Sklenice přes nalitím pořádně umyjte, aby se sirup nezkazil.
- Sirup po otevření uchovejte v lednici a spotřebujte ho co nejdřív (nám vydržel 3-4 týdny).
- Levanduli po zcezení můžete nasypat do misky, krásně provoní celý dům.
