Když se nám občas stane, že dojde pečivo a máme na něj chuť, zachraňují nás cottage bulky. Cottage sýr mám totiž skoro pořád doma, stejně jako ostatní ingredience. Bulky jsou rychlé a zvládne je každý (dokonce i já, která jinak pečivo nepeče).
Recept není můj, objevila jsem ho už kdysi dávno v nějaké Facebookové skupině, kde jsem si ho (naštěstí) aktivně opsala. Bulky chutnají i Beky. Pro děti ale doporučuji nejdříve od 1 roku.
Co budete potřebovat (5-6 ks)
- 1 cottage
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1 vejce
- 1 lžička medu
- 1/2 balení prášku do pečiva
- sůl
Postup
- Všechny ingredience dáme do misky a vypracujeme těsto. Pokud se hodně lepí, přidáme ještě trochu mouky.
- Z těsta vytvarujeme malé bochánky (já dělám nejčastěji 5 ks). Doporučuji si předtím namočit ruce, lépe se s těstem pracuje.
- Bochánky dáme do trouby, potřeme nebo postříkáme olejem a můžeme posypat semínky dle chuti (např. sezamové, lněné aj.)
- Pečeme v troubě na 180 °C asi 20-25 minut.
Tipy na závěr
- Bulky jsou nejlepší hned po vytažení z trouby, kdy jsou krásně čerstvé a křupavé.
- Jíme nejčastěji jako přílohu nebo rozkrojíme a namažeme. Někdy je sním i samotné.
